10月17日是沖繩蕎麥麵日 | 飯店特色早餐蕎麥麵

10月10日（星期五）
晴間多雲，最高氣溫31℃，最低溫27℃

大家好，這裡是琉球名城海灘飯店及度假村。

您知道沖繩蕎麥麵日嗎？
這一天是為了紀念1978年10月17日沖繩鮮麵合作協會正式獲得「蕎麥麵」名稱的使用權而設立的。
在此之前，「蕎麥麵」這個名稱還不能用來指小麥粉製成的麵條，所以不能稱之為「沖繩蕎麥麵」。
從這一天起，沖繩傳統美食沖繩蕎麥麵就受到沖繩縣人民的廣泛喜愛。
如今，它已成為沖繩的靈魂食物。

早上享用的沖繩蕎麥麵

約有150種菜餚可供選擇自助餐餐廳 那代早餐時，
除了日式料理、西式料理、中式料理外，我們還提供各種沖繩料理。
其中最受歡迎的是沖繩蕎麥面角　

琉球酒店的沖繩蕎麥麵在製作時特別注重所使用的麵條種類。
除了經典的素面，墨魚汁麵雅艾草麵每天都會提供。
直面來自糸滿市的一家麵條工廠，其特點是硬度適中，香味濃鬱。
鰹魚和豬肉湯是早上也可以輕鬆食用，味道溫和。